En découvrant la partie nord de l’île, la partie la plus sauvage, nous trouvons un petit panneau avec un nom et un petit détour au milieu de la forêt. Il y a un chemin très accidenté qui semble ne mener nulle part et donne envie de faire demi-tour. Mais continuez un peu plus loin, cela fait partie de son charme, et vous trouverez Cala Xuclar et son kiosque.
Cala Xuclar est une invitation à sortir de l’agitation de la saison et à retrouver cette autre Ibiza d’avant si vous savez regarder, vous pouvez encore profiter. Cette Ibiza qui vous connecte avec ce à quoi nous aspirons tous, une vie simple et authentique. Et dîner en été dans un kiosque proposant un produit simple mais exquis, à la lueur de quelques lanternes, au bord de la mer et les pieds dans le sable.
Du poisson frais, des produits locaux, tout est très délicieux, une petite plage, avec peu de monde, quelques bateaux au mouillage, un zodiac qui va et vient, quelques crevettes grillées. Que pourrais-tu vouloir de plus?
Bien sûr, n’oubliez pas d’appeler et de réserver. Parce que vous ne trouverez pas de table libre.
